Fimela.com, Jakarta Ingin menikmati kueyang manis? Coba bikin kue nona manis ini. Berikut resep yang bisa dicoba.
Bahan A
250 ml santan kelapa kental80 gram gula pasir140 gram tepung terigu1 butir telur ayam
Bahan B
250 ml santan kental30 gram tepung maizena40 gram gula pasirpasta pandan secukupnya
Bahan C
500 ml santan kelapa6 sdm tepung terigu1/2 sdt garam
Cara Membuat
1. Semua bahan A dikocok dengan mixer, masukkan santan dan terigus sedikit demi sedikit. Sisihkan.
2. Masak semua bahan B dengan api kecil sambil terus diaduk. Setelah matang, biarkan sampai dingin.
3. Campur bahan A dan bahan B, kocok kembali dengan mixer.
4. Siapkan cetakan talam yang sudah diolesi minyak, tuang adonan hingga 3/4 bagian.
5. Masak semua bahan C sambil terus diaduk-aduk. Setelah dingin, masukkan di piping bag. Isikan ke bagian tengah adonan hijau.
6. Kukus selama kurang lebih 20 menit sampai matang. Kue nona manis siap dinikmati.
Selamat mencoba!